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国立ガン研究所(米国)

ガンを防ぐための食事


1日5色を取ろう!(男性は9色)

カラフルな果実と野菜を1日あたり5種以上を食べるのは、より健康な生活のための不可欠のプランの一部です。それは色付き

果実と野菜が深く広範囲のビタミン、ミネラル、食物繊維、あなたの身体が健康を維持するために必要とする植物化合物、およびエネルギーレベルを供給して、年をとるという影響から守って、癌と心臓病(注)の危険を減少させるからです。

(注)果実と野菜で栄養に富んで飽和脂肪とコレステロールで、低い低脂肪食は心臓病のリスクと何かのタイプの癌を減少させるかもしれません、多くの要素に関連している病気。

健康の色を選んでください。

それは色に関するものですか?

青/紫色、緑色、白、黄色/オレンジ、および赤

カラフルな果実と野菜が健康を促進する力に。

したがって、食料品の買い物であるあなたの食事を計画するか、または外食しているとき、色を考えてください。

そして、バラエティーには、それを[5A Day Color Way]にしてください。

青/紫色

あなたの低脂肪食による[BLUE/PURPLE]のレベルを上げて、以下を維持するのを助けてください。

いくつかの下側のリスク

という効果を打ってください。

青いか紫色の果実と野菜はアントシアニンやphenolicsなどの異なった量の健康を促進している植物化合物を含んでいます。

現在、彼らの酸化防止剤と反古い利益で研究されます。青いか、または毎日、以下などの食物で紫色にしてください。

ブラックベリー、ブルーベリー、黒い干しぶどう、乾いたプラム、ニワトコの実、紫色の着物、紫色のブドウ、プラム、レーズン、紫色のアスパラガス、紫色のキャベツ、紫色のにんじん、なす、紫色のベルギーのエンダイブ、紫色のコショウ、じゃがいも(紫色は太りました)、黒いバラモンジン

グリーン

グリーンを維持する低脂肪食に追加してください。

いくつかの下側のリスク

緑色になってください。

健康になってください。

グリーン果実と野菜はルテインや「不-分配物」などの強力な異なった量の植物化合物を含んでいます。(「不-分配物」は彼らの潜在的酸化防止剤(健康を促進している利益)で研究者に興味を持たせます)

毎日、これらのような果実と野菜と共に緑色になってください。

アボカド、青りんご、グリーンブドウ、みつ、キウイフルーツ、ライム、グリーン洋梨、アーティチョーク、Arugula、アスパラガス、Broccoflower、ブロッコリー、ブロッコリーrabe、芽キャベツ、白菜、グリーンビーンズ、グリーンキャベツ、セロリ、チャヨテ唐茄子、きゅうり、エンダイブ、葉の多い青物、にら、レタス、シャロット、オクラ、えんどう、ピーマン、砂糖、スナップえんどう、ホウレンソウ、クレソン、ズッキーニ

あなたの低脂肪食にホワイトを入れるのは、以下を維持するのを助けます。

ウェルネスのためのホワイト

ホワイト、日焼け、茶色の果実、および野菜は科学者に興味がある植物化合物の異なった量を含んでいます。これらはたまねぎ家族で見つけられるallicinを含んでいます。

以下などの食物を含んでいることによって、白のすべての医療補助を得てください。

バナナ、ブラウン洋梨、デーツ、白いネクタリン、白いモモ、カリフラワー、にんにく、ジンジャー、エルサレムartickoke、Jicama、コールラビ、きのこ、たまねぎ、パースニップ、じゃがいも(白は太りました)、わけぎ、かぶ、白いとうもろこし

黄色/オレンジ

YELLOW/ORANGEをあなたの低脂肪食の一部にして、以下を維持するのを助けてください。

オレンジの、そして、黄色い果実と野菜はカロチノイドと生体フラボン(科学者が彼らの健康を促進している可能性のために研究している植物化合物の2種類)と同様にビタミンCなどの異なった量の酸化防止剤を含んでいます。

毎日、これらのようなオレンジの、そして、黄色い果実と野菜を含んでください。

黄色いりんご、アプリコット、マスクメロン、黄色い着物、グレープフルーツ、金色のキウイフルーツ、レモン、マンゴー、ネクタリン、オレンジ、パパイア、モモ、黄色い洋梨、柿、パイナップル、タンジェリン、黄色いスイカ、黄色いビート、バターナットカボチャ、にんじん、黄色いコショウ、黄色いじゃがいも、かぼちゃ、カブハボタン、黄色いペポカボチャ、スイートコーン、薩摩芋、黄色いトマト、黄色い冬カボチャ

必ずあなたの低脂肪食にREDを含んで、以下を維持するのを助けてください。

最新であって健康です。

それらの健康を促進している特性のために研究される赤いグループにおける特定の植物化合物はリコピンとアントシアニンを含んでいます。毎日、以下などの果実と野菜を食べることによって、赤を得てください。

赤いりんご、ブラッド・オレンジ、チェリー、クランベリー、赤いブドウ、ピンクの、または、赤のグレープフルーツ、赤い洋梨、ざくろ、キイチゴ、いちご、スイカ, ビート、唐辛子、ラディッシュ、Radicchio、赤いたまねぎ、赤いじゃがいも、大黄、トマト

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